Además de las bellezas naturales, hay otras delicias que van a encantarle...

Todas las delicias de la gastronomía de la región e internacional, del desayuno hasta la cena, son servidas en los restaurantes y bares del Summerville. Todo es hecho con cuidado especial para que su estancia sea inolvidable.

Por la mañana son servidas las frutas y zumos tropicales, además, de platos típicos de la región como “la tapioca” o el tradicional pastel “bolo de rolo”, un pastel en forma cilíndrica y relleno de dulce de guayaba. Su almuerzo será servido en estilo "buffet" o a la carte, en el Restaurante "Sete Mares", "Piscina" o "Quebramar", siempre con la exquisitez de la culinatria brasileña.


Por la noche, los huéspedes disfrutan de las fiestas temáticas, el ambiente decorado y la gastronomía corresponden al tema elegido. En el Summerville, usted seboreará platos de la culinaria portuguesa, las delicias de la Gastronomía Francesa, la variedad de sabores de la noche brasileña y los encantos de la cocina oriental.

Además de la gastronomía típica pernambucana en la noche “Renascença Pernambucana”, la gastronomía marítima en la noche “Sete Mares”. Hay la noche internacional con los sabores del mundo y la noche Sapori de Italia, cuando los platos típicos de la gastronomía italiana son servidos y todos son muy sabrosos.

En el Restaurante Quebramar usted podrá degustar un menú a base de frutos del mar, a luz de velas, en un ambiente muy romántico.

La tradicional y famosa feijoada brasileña es servida a la hora de la comida todos los sábados, todavía hay otros platos brasileños servidos en la noche “Acuarela do Brasil” Hay el Brunch (combinación del desayuno y el almuerzo) para los huéspedes que suelen despertarse tarde.

Hay un menú rico y especial para los niños servido en el restaurante Clubinho, todo bien súper visionado por la Chef Executive.